今回紹介する低脂質レシピは、マグロねぎま串です(*^^*)
このレシピは、自宅で簡単に居酒屋気分が味わえる料理かと思います。
鶏肉でつくるねぎま串よりもヘルシーで美味しいかも！？
では、どんなレシピか見てみましょう。
目次
マグロねぎま串
では、材料やカロリーも見てみましょう。
マグロねぎま串 ~材料~
| 1本当たり | |
|---|---|
| エネルギー | 99kcal |
| たんぱく質 | 13.1g |
| 脂質 | 2.0g |
| 炭水化物 | 3.4g |
材料(3本あたり)
- マグロ・・・140g
- 長ネギ・・・1/2本
- 酒・・・大さじ2
- 塩コショウ・・・適量
- 油・・・小さじ1
- しょうゆ・・・大さじ1
- 生姜チューブ・・・小さじ1
- にんにくチューブ・・・小さじ1
- みりん・・・小さじ1
では、作り方も見てみましょう。
マグロねぎま串 ~作り方~
STEP
マグロを食べやすい大きさにカットし酒に漬ける
※10分程度でOK
※10分程度でOK
STEP
串にまぐろ・長ネギ(ちょうど良い大きさにカットしたもの)を交互に挿していく
STEP
フライパンに油を引き、マグロねぎま串を焼く
STEP
しょうゆ・生姜・にんにく・みりんを混ぜたものを入れ、味付け
