今回紹介する低脂質レシピは、鶏もも肉のトマト煮です🍅
このレシピは、トマト缶を使う事でとっても簡単に作ることができますよ！
鶏肉はもちろん皮を取り除いて調理します。
それだけで約10gほど脂質をカットできますよ。
気になる方は、ぜひお試しください。
では、どんなレシピか見てみましょう。
目次
鶏もも肉のトマト煮
では、材料やカロリーも見ていきましょう。
鶏もも肉のトマト煮 ~材料~
| 1人当たり(※写真は2人分) | |
|---|---|
| エネルギー | 216kcal |
| たんぱく質 | 23.5g |
| 脂質 | 6.8g |
| 炭水化物 | 15.9g |
材料(3人分)
- 鶏もも肉(皮無)・・・300g
- ナス・・・150g
- キャベツ・・・200g
- 油・・・小さじ1
- 低脂肪チーズ・・・20g
- 水・・・100cc
調味料
- トマト缶・・・200g
- ケチャップ・・・大さじ3
- コンソメ(顆粒)・・・小さじ2
- 砂糖・・・小さじ1
- にんにくチューブ・・・小さじ1
- 塩コショウ・・・少々
低脂肪チーズはこちらのものを使用しています〜
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では、作り方も見ていきましょう。
鶏もも肉のトマト煮 ~作り方~
STEP
鶏もも肉の皮を取り除きカット→フライパンに油を引き肉を焼く
STEP
肉にある程度火が通ったらナス(角切り)・キャベツを入れ焼く
STEP
“調味料”をよく混ぜ、水と調味料を入れる
STEP
蓋をし、弱火にして約5分ほど煮る
STEP
耐熱皿に移して上にチーズをかける
※チーズが溶けるまでレンチン
※チーズが溶けるまでレンチン
STEP
お好みでパセリを振って完成♪
