今回紹介する低脂質レシピは、トマト缶で作る、トマトキーマカレーです。
カレー粉は子どもが食べられる甘口のものを使用しました。
辛いのが好きな方は、別のカレー粉をお試しくださいね(*^^*)
では、どんなレシピか見てみましょう。
目次
トマトキーマカレー
では、使う材料やカロリーも見てみましょう。
トマトキーマカレー ~材料~
| 1人当たり(※写真は1人分) | |
|---|---|
| エネルギー | 575kcal |
| たんぱく質 | 39.9g |
| 脂質 | 9.0g |
| 炭水化物 | 79.7g |
上記のカロリーには、ご飯一杯分(160g)も入っています！
材料(2人分)
- 豚もも肉(赤身)・・・300g
- 玉ねぎ・・・1/2個
- にんじん・・・1/2本
- ピーマン・・・2個
- 油・・・小さじ1
調味料(2人分)
- 塩コショウ・・・少々
- カレー粉・・・大さじ2
- トマト缶・・・200g
- 中濃ソース・・・大さじ1
- コンソメ(顆粒)・・・小さじ1
- 水・・・100cc
カレー粉はこちらのものを使用しています↓
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では、作り方も見てみましょう。
トマトキーマカレー ~作り方~
STEP
各野菜をみじん切りにカットする
STEP
フライパンに油を引き、豚肉のミンチにしたものを炒める
STEP
肉に火が通ったら野菜を入れ、炒める
STEP
“調味料”をすべて入れ、煮る
STEP
水分が飛んできたら完成♪
