今回紹介する低脂質レシピは、豆腐のなめこあんかけです！
サクッと簡単に1品作りたいときに重宝するレシピかと思います。
カロリーも低いので気にせず食べましょー！
簡単なので気になる方は、ぜひお試しください。
では、どんなレシピか見てみましょう。
目次
豆腐のなめこあんかけ
では、材料やカロリーなども見てみましょう。
豆腐のなめこあんかけ ~材料~
| 1人当たり(※写真は1人分) | |
|---|---|
| エネルギー | 120kcal |
| たんぱく質 | 8.8g |
| 脂質 | 4.7g |
| 炭水化物 | 10.5g |
材料(3人分)
- 絹豆腐・・・450g(1パック150g)
- なめこ・・・100g
- 水・・・200cc
- だしの素・・・小さじ1
- みりん・・・大さじ1
- しょうゆ・・・大さじ1
- 水溶きかたくり粉・・・大さじ1
- 小ねぎ・・・適量
次は、作り方のご紹介です！
豆腐のなめこあんかけ ~作り方~
STEP
なめこをザルに移してよく洗う
STEP
沸騰したお湯に洗ったなめこを入れ火を通す
STEP
調味料を入れて少し煮たら、一旦火を止め、水溶きかたくり粉を入れとろみをつける
STEP
豆腐をキッチンペーパーに包み600Wで1分半〜2分ほどレンチンする
STEP
お皿に盛り付け、お好みで小ねぎをかけてお召し上がり下さい
