今回紹介する低脂質レシピは、照りマヨチキンです。
鶏むね肉のパサパサ感が苦手な方はぜひ！
生まれ変わってますよ。
ご飯のおかずに最適な鶏肉レシピのご紹介でしたー！
気になる方は、ぜひお試しください。
では、どんなレシピか見てみましょう。
目次
照りマヨチキン
では、材料・カロリーを見てみましょう。
照りマヨチキン ~材料~
| 1人当たり(※写真は2人分) | |
|---|---|
| エネルギー | 290kcal |
| たんぱく質 | 34.7g |
| 脂質 | 7.8g |
| 炭水化物 | 15.4g |
材料(2人分)
- 鶏むね肉(皮無)・・・300g
- 塩コショウ・・・適量
- かたくり粉・・・大さじ2
- サラダ油・・・小さじ2
- 低脂肪マヨネーズ・・・大さじ2
- しょうゆ・・・大さじ1
- 酒・・・小さじ2
- みりん・・・小さじ2
- 砂糖・・・小さじ2
- ベビーリーフ・・・25g
低脂肪マヨネーズはこれを使用しています。
↓
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では、作り方も見ていきましょう。
照りマヨチキン ~作り方~
STEP
鶏むね肉の皮を取り除き一口大にカット→塩コショウ・かたくり粉を全体にまぶす
STEP
フライパンに油を引き、むね肉を焼く
STEP
しょうゆ・マヨ・砂糖・酒・みりんをよく混ぜる
STEP
焼き色がついたら先程まぜた”調味料”を入れ、弱火で絡める
STEP
ベビーリーフの上に盛り付けて完成♪
