今回紹介する低脂質レシピは、台湾風混ぜうどんです(*^^*)
うどんは冷凍のものを使用しています。
冷凍うどんってめちゃくちゃ重宝しますよね！
でも、食べ方に飽きるときがくる、、
そんなときは、このレシピをお試し下さい。
では、どんなレシピか見てみましょう。
目次
台湾風混ぜうどん
インスタでもとっても好評なレシピでしたよ！
では、材料やカロリーも見てみます！
台湾風混ぜうどん ~材料~
| 1人当たり(※写真は1人分) | |
|---|---|
| エネルギー | 500kcal |
| たんぱく質 | 33.1g |
| 脂質 | 11.9g |
| 炭水化物 | 59.7g |
材料(1人分)
- うどん・・・1玉
- ごま油・・・小さじ1/2
- 鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
- 長ネギ・・・1/4本
- ニラ・・・20g
- 刻み海苔・・・適量
- 卵黄・・・1個
- ごま・・・適量
- ラー油・・・適量
ひき肉材料(1人分)
- 鶏むねひき肉(皮無)・・・100g
- 水・・・60cc
- しょうゆ・・・小さじ1
- 砂糖・・・小さじ1
- 中濃ソース・・・小さじ1
- 酒・・・小さじ1
- にんにく・・・1かけ
- 豆板醤・・・小さじ1/2
ラー油は小さじ1/2でカロリー計算しています！
では、作り方も見ていきます。
台湾風混ぜうどん ~作り方~
STEP
ひき肉の材料をフライパンに入れ、混ぜながら炒める
STEP
水分がなくなるまで炒めたらOK
※肉に中まで火は通す
※肉に中まで火は通す
STEP
うどんをレンチンして、ごま油・鶏ガラスープ素をよく混ぜる
STEP
長ネギ・ニラ・刻み海苔・炒めたひき肉をうどんの上に盛り付け、卵黄・ごま・ラー油をかけたら完成♪
