今回紹介する低脂質レシピは、鶏チャーシューの生姜炒めです♪
生姜焼きと言ったら、豚肉が一般的かと思いますが、今回は鶏肉で作ってみました。
やっぱり、鶏肉は脂質も抑えられるしタンパク質もしっかり取れるので良き。
あとはなんと言っても安い！
では、どんなレシピか見ていきましょう！
目次
【低脂質】鶏チャーシューの生姜炒め
うまー、でした♪
では、材料を見ていきます。
【低脂質】鶏チャーシューの生姜炒め ~材料~
| 1人当たり(※写真は2人分) | |
|---|---|
| カロリー | 235kcal |
| たんぱく質 | 34.9g |
| 脂質 | 2.2g |
| 炭水化物 | 13.8g |
材料(1人分)
- 鶏むね肉(皮無)・・・150g
- 塩コショウ・・・少々
- 薄力粉・・・大さじ1
- しょうゆ・・・大さじ1/2
- 酒・・・大さじ1/2
- みりん・・・大さじ1/2
- 砂糖・・・小さじ1/2
- 生姜チューブ・・・小さじ1
- キャベツ・・・適量
むね肉は、皮を取り除いて脂質やカロリーをカットしています。
では、作り方もみていきます。
【低脂質】鶏チャーシューの生姜炒め ~作り方~
STEP
鶏むね肉の皮を取り除く
STEP
塩コショウ・薄力粉を全体にまぶす
STEP
フライパンで焼き色がつくまで焼いたら、調味料を加える→しっかり中まで火を通す
STEP
食べやすい大きさにカットして、お皿に盛り付ける
最後に
いかがでしょうか。
毎度のことながら、鶏むね肉の皮は取り除き調理しています。
しっかり味もついており、ご飯がすすみます。
脂質も2.2gとめっちゃ低脂質！
ボリュームもあり、大変満足するレシピでした！