今回紹介する低脂質レシピは、牛肉と玉ねぎの煮込みです♪
このレシピは、その名の通り牛肉と玉ねぎを煮込むので、玉ねぎはとろとろ。
牛肉も柔らかく美味しくなりますよ！
あと、作り方はとってもシンプルなのに見た目はちょっと豪華(*^^*)
さっそく、見ていきましょう！
目次
【低脂質】牛肉と玉ねぎの煮込み
このレシピは、Xmas近くにインスタに投稿したので、見た目が少し豪華ですよね。
では、材料を見ていきましょう！
【低脂質】牛肉と玉ねぎの煮込み ~材料~
| 1人当たり(※写真は2人分) | |
|---|---|
| カロリー | 232kcal |
| たんぱく質 | 25.0g |
| 脂質 | 4.7g |
| 炭水化物 | 20.1g |
材料(1人分)
- 牛もも肉(赤身)・・・100g
- 玉ねぎ・・・1/2個
- 水・・・100cc
- しょうゆ・・・大さじ1
- みりん・・・大さじ1/2
- 砂糖・・・大さじ1/2
- にんにくチューブ・・・小さじ1
材料も少なく味付けもシンプルですよね。
では、次に作り方です！
【低脂質】牛肉と玉ねぎの煮込み ~作り方~
STEP
鍋に玉ねぎ・牛肉を入れる(どちらも食べやすい大きさにカット)
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水・しょうゆ・みりん・砂糖・にんにくチューブを入れる
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鍋に蓋をして弱火で約20分ほど煮込む
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玉ねぎが柔らかくなったらOKです
STEP
お皿に盛り付けたら完成です♪
最後に
牛肉と玉ねぎの煮込みはいかがでしたでしょうか。
やっぱり今見返しても、材料と調味料を入れて、煮込むだけなので、とっても簡単で重宝します！
圧力鍋を使えば、もっと時短にもなりますしね(*^^*)
玉ねぎもとっても柔らかく、味もしっかり染み込んでいるので牛肉との相性もバッチリでした！
気になる方は、ぜひお試しください〜