今回紹介する低脂質レシピは、すた丼ならぬ、スタミナ焼きです(*^^*)
“すた丼”って知っていますか？
スタミナ丼ぶりの略なのですが、僕はすた丼が大好きです！
でも、すた丼ってカロリーや、脂質が…
ちょっと多いですよね^^;
なので、低脂質に作って見ました。
ダイエット中の方は、ご飯の代わりに山盛りキャベツをお召し上がり下さい。
では、どんなレシピか見てみましょう。
目次
【低脂質】スタミナ焼き
とってもボリュームがありますが、低脂質ですよ！
では、材料を見ていきましょう。
【低脂質】スタミナ焼き ~材料~
| 1人当たり(※写真は2人分) | |
|---|---|
| カロリー | 341kcal |
| たんぱく質 | 36.3g |
| 脂質 | 7.6g |
| 炭水化物 | 27.9g |
ご飯の代わりにキャベツを食べれば、カロリーも抑えられますね！
では、材料の紹介です。
材料(1人分)
- 豚もも肉(赤身)・・・150g
- 玉ねぎ・・・1/4個
- しめじ・・・25g
- しょうゆ・・・大さじ1/2
- 酒・・・大さじ1/2
- にんにくチューブ・・・小さじ1
- かたくり粉・・・大さじ1
- 油・・・小さじ1/2
- キャベツ・・・40g
後入れ調味料(1人分)
- しょうゆ・・・大さじ1/2
- 砂糖・・・大さじ1/2
- みりん・・・大さじ1/2
では、次に作り方を紹介していきますね。
【低脂質】スタミナ焼き ~作り方~
STEP
豚肉をしょうゆ・にんにく・酒に漬ける
(※冷蔵庫で10分程度)
(※冷蔵庫で10分程度)
STEP
豚肉全体にかたくり粉をまぶし、油を引いたフライパンで炒める
STEP
肉にある程度火が通ったら、玉ねぎ・しめじを加えてさらに炒める
STEP
後入れの調味料を入れて絡ませる
STEP
お皿に盛り付け、山盛りキャベツと一緒にどうぞ
最後に
このスタミナ焼きは、いかがでしたでしょうか。
ダイエット中の方でも、お腹いっぱい食べても大丈夫です(*^^*)
ぜひ、お試しくださいね！