今回紹介する低脂質レシピは、海鮮あんかけ焼きそばです!
このレシピの特徴は、なんと言っても海鮮の具がたくさんで、麺がパリパリなところです。
ちなみに、シーフードミックスを使用しており、業務スーパーで購入しました。
具材たくさんでおすすめですよ。
では、どんなレシピか見てみましょう。
目次
【低脂質】海鮮あんかけ焼きそば
見た目も良いし、具だくさんなのがわかりますよね(*^^*)
では、材料、カロリーを見てみましょう。
【低脂質】海鮮あんかけ焼きそば ~材料~
1人当たり | |
---|---|
カロリー | 460kcal |
たんぱく質 | 20.6g |
脂質 | 7.3g |
炭水化物 | 76.4g |
材料(1人分)
- 蒸し中華麺・・・1袋
- シーフードミックス・・・100g
- キャベツ・・・1/8個
- にんじん・・・1/4本
- 玉ねぎ・・・1/4個
- ごま油・・・小さじ1
- 小ねぎ・・・適量
- 黒胡椒・・・適量
調味料(1人分)
- しょうゆ・・・小さじ2
- 鶏がらスープの素・・・小さじ1/2
- 酢・・・小さじ2
- 塩・・・少々
- にんにくチューブ・・・小さじ1/2
- 水・・・100cc
- 水溶きかたくり粉・・・大さじ1/2
では、作り方を見てみましょう。
【低脂質】海鮮あんかけ焼きそば ~作り方~
STEP
野菜を用意
STEP
中華麺をレンジで約1分半温める→フライパンにごま油を引き、麺がパリパリになるまで焼く(両面しっかり焼きます)
STEP
両面しっかり焼いたらお皿に移す
STEP
野菜とシーフードミックスをフライパンに入れ、炒める
(先ほど麺を炒めたフライパンを使いましょう)
(先ほど麺を炒めたフライパンを使いましょう)
STEP
水溶きかたくり粉以外の調味料を入れる
STEP
最後に水溶きかたくり粉を入れ、とろみをつける
STEP
先ほどの麺の上に餡をかけ出来上がり♪
最後に
海鮮やきそばって美味しいですよね。
しかも、今回はあんかけ風にしているので尚更です♪
パリパリの麺と餡が絡んで美味でした〜
ぜひ、お試しくださいね。