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海鮮あんかけ焼きそば

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今回紹介する低脂質レシピは、海鮮あんかけ焼きそばです!

このレシピの特徴は、なんと言っても海鮮の具がたくさんで、麺がパリパリなところです。

ちなみに、シーフードミックスを使用しており、業務スーパーで購入しました。
具材たくさんでおすすめですよ。

では、どんなレシピか見てみましょう。

目次

【低脂質】海鮮あんかけ焼きそば

見た目も良いし、具だくさんなのがわかりますよね(*^^*)

では、材料、カロリーを見てみましょう。

【低脂質】海鮮あんかけ焼きそば ~材料~

1人当たり
カロリー460kcal
たんぱく質20.6g
脂質7.3g
炭水化物76.4g
海鮮あんかけやきそばの栄養成分表
材料(1人分)
  • 蒸し中華麺・・・1袋
  • シーフードミックス・・・100g
  • キャベツ・・・1/8個
  • にんじん・・・1/4本
  • 玉ねぎ・・・1/4個
  • ごま油・・・小さじ1
  • 小ねぎ・・・適量
  • 黒胡椒・・・適量
調味料(1人分)
  • しょうゆ・・・小さじ2
  • 鶏がらスープの素・・・小さじ1/2
  • 酢・・・小さじ2
  • 塩・・・少々
  • にんにくチューブ・・・小さじ1/2
  • 水・・・100cc
  • 水溶きかたくり粉・・・大さじ1/2

では、作り方を見てみましょう。

【低脂質】海鮮あんかけ焼きそば ~作り方~

STEP
野菜を用意
STEP
中華麺をレンジで約1分半温める→フライパンにごま油を引き、麺がパリパリになるまで焼く(両面しっかり焼きます)
STEP
両面しっかり焼いたらお皿に移す
STEP
野菜とシーフードミックスをフライパンに入れ、炒める
(先ほど麺を炒めたフライパンを使いましょう)
STEP
水溶きかたくり粉以外の調味料を入れる
STEP
最後に水溶きかたくり粉を入れ、とろみをつける
STEP
先ほどの麺の上に餡をかけ出来上がり♪

最後に

海鮮やきそばって美味しいですよね。
しかも、今回はあんかけ風にしているので尚更です♪

パリパリの麺と餡が絡んで美味でした〜

ぜひ、お試しくださいね。

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