今回紹介する低脂質レシピは、鯛のカルパッチョです。
漁をやっている友達から頂いた真鯛を贅沢にカルパッチョにしてみました♪
やっぱり、素材の味を活かす為に、味付けはシンプルに！
美味しかった〜！
では、どんなレシピか見てみましょう。
目次
【低脂質】鯛のカルパッチョ
シンプルisベストです！
では、材料やカロリーも見てみましょう。
【低脂質】鯛のカルパッチョ ~材料~
| 1人当たり(※写真は3人分) | |
|---|---|
| カロリー | 163kcal |
| たんぱく質 | 15.8g |
| 脂質 | 9.7g |
| 炭水化物 | 1.3g |
材料(1人分)
- 真鯛・・・70g
- オリーブ油・・・小さじ1/2
- しょうゆ・・・小さじ1
- わさびチューブ・・・1cm程度
- 小ねぎ・・・適量
- かいわれ・・・適量
では、作り方を見ていきましょう。
と言っても、切って調味料を混ぜてかけるだけですけどね。。
【低脂質】鯛のカルパッチョ ~作り方~
STEP
真鯛をカットする
STEP
お皿に並べる
STEP
しょうゆ・オリーブ油・わさびをよく混ぜる→かける
最後に
シンプルに美味しかったです。
スーパーに売ってる鯛でも今度やってみようと思います！
気になる方は、ぜひお試し下さい〜！