今回紹介する低脂質レシピは、うずらの卵つくねです。
味付けは、シンプルに塩コショウ・ケチャップでお召し上がり下さい。
うずらの卵は鶏卵よりも多くの成分で栄養価が高いとされています。
美味しいし、栄養価も高くて文句なしですね。
では、どんなレシピなのか見てみましょう。
目次
【低脂質】うずらの卵つくね
見た目も映えますよね。
子ども達も良く食べてくれました。
では、材料やカロリーを見ていきましょう。
【低脂質】うずらの卵つくね ~材料~
| 3個当たり(※写真は3人分) | |
|---|---|
| カロリー | 290kcal |
| たんぱく質 | 29.3g |
| 脂質 | 11.4g |
| 炭水化物 | 15.3g |
材料(1人分)※3個当たり
- 鶏むねひき肉(皮無)・・・100g
- うずらの卵・・・3個
- コーン・・・50g
- かたくり粉・・・小さじ1
- 塩コショウ・・・少々
- オリーブ油・・・小さじ1
- ケチャップ・・・適量
では、作り方を見ていきます。
【低脂質】うずらの卵つくね ~作り方~
STEP
用意するもの
STEP
動画のように肉だねの中にうずらの卵を入れていく
STEP
フライパンにオリーブ油を引き、中まで火が通るまで焼く
※ある程度焼き色がついたら蓋をして中まで火を通しましょう。
※ある程度焼き色がついたら蓋をして中まで火を通しましょう。
STEP
お皿に盛り付け、ケチャップをかけてお召し上がりください♪
最後に
少し変わったレシピですよね。
手間は少しかかりますが、見た目も良いのでおすすめです。
冷めても美味しかったので、お弁当にも良さそうです。
気になる方は、お試しくださいね。