今回紹介する低脂質レシピは、豚肉ときゅうりの梅肉和えです(*^^*)
ザ・夏のメニューって感じですね。
さっぱり、酸っぱく食欲ないときでも食べられますよ！
暑い日が続くのでこういうさっぱりレシピが食べたい方はぜひ。
では、どんなレシピか見てみましょう。
目次
豚肉ときゅうりの梅肉和え
インスタでも好評なレシピで、何名の方に早速作って頂きました〜！！
では、どんな材料を使うのか、カロリーなども見ていきましょう。
豚肉ときゅうりの梅肉和え ~材料~
| 1人当たり(※写真は2人分) | |
|---|---|
| エネルギー | 270kcal |
| たんぱく質 | 37.6g |
| 脂質 | 9.5g |
| 炭水化物 | 7.3g |
材料(2人分)
- 豚もも肉(赤身)・・・300g
- きゅうり・・・2本
- 塩・・・適量
- 梅肉チューブ・・・20g
- 麺つゆ(3倍濃縮)・・・小さじ1
- かつおぶし・・・適量
- ごま・・・大さじ1
- ごま油・・・小さじ1
- にんにくチューブ・・・小さじ2
では、作り方も見ていきましょう。
豚肉ときゅうりの梅肉和え ~作り方~
STEP
きゅうりを千切りにカットし、塩もみして放置(10分ていど)
STEP
豚肉を茹でる→きゅうりの水気を切る
STEP
鰹節・ごま・ごま油・にんにく・梅肉・麺つゆを入れ、よく混ぜる
STEP
お皿に盛り付けたら完成
