今回紹介する低脂質のレシピは、牡蠣のベーコン巻きです♪
牡蠣はとっても低脂質な食材なんですよ(*^^*)
知っていましたか？
ちなみに、牡蠣は普段の生活で不足しがちな亜鉛や鉄、カルシウムなどのミネラルを多く含むとっても優秀な食材です！
今回のレシピでは、そんな牡蠣をベーコンで巻いて焼くだけで美味しいレシピに大変身します！
おつまみにもぴったりですよ＼(^o^)／
では、気になる牡蠣のベーコン巻きですが、こんな感じです。
目次
【低脂質】牡蠣のベーコン巻き
インスタの最初の方に投稿したレシピなので、あまり知られていないレシピですが、僕はとっても大好きなレシピです♪
ハイボールにめっちゃ合う♪
では、次に材料を見ていきます。
【低脂質】牡蠣のベーコン巻き ~材料~
| 1人当たり※写真は2人分 | |
|---|---|
| カロリー | 138kcal |
| たんぱく質 | 8.1g |
| 脂質 | 5.7g |
| 炭水化物 | 6.0g |
材料(1人分)
- 牡蠣・・・80g
- ベーコン・・・4枚
- かいわれ・・・適量
- レモン・・・1/8個
- しょうゆ・・・小さじ1
- 酒・・・大さじ1
- 柚子胡椒チューブ・・・小さじ1/2
- レモン汁・・・小さじ1
ベーコンはスーパーにあるものの中で、
脂質の一番少ないものを使用したよ
では、お次に作り方の紹介です。
【低脂質】牡蠣のベーコン巻き ~作り方~
STEP
牡蠣を塩水で洗い、ベーコンで巻く
STEP
フライパンに並べ、焼き色がつくまで焼く
STEP
焼き色がついてきたら酒を入れて蓋をし、中まで火が通るまで蒸す
STEP
しょうゆ・柚子胡椒・レモン汁を混ぜる
STEP
先程よく混ぜた調味料を牡蠣に絡める
STEP
牡蠣をお皿に盛り付けて、レモン・かいわれを添えたら完成♪
ハイボールとこの牡蠣がめっちゃ合う♪
最後に
今回紹介した、牡蠣のベーコン巻きはいかがでしたか？
美味しそうですか？お酒が飲みたくなりましたか？
それと、このレシピは、ベーコンに牡蠣を巻いて焼くだけなのでとっても簡単に作れるのもポイント高いです♪
献立に、あと一品足したいときなどにも重宝するかと思います！