今回紹介する低脂質レシピは、玉ねぎを一個まるごと使った玉ねぎスープです！
しっかりと煮込むので、玉ねぎがとろとろに柔らかいです☺
煮込むだけでとっても簡単な玉ねぎスープはいかがでしょうか。
では、どんなレシピか見てみましょう。
目次
玉ねぎまるごとスープ
一個丸ごと使うと見ごたえもありますよね。
では、カロリーや材料も見ていきましょう。
玉ねぎまるごとスープ ~材料~
| 1人当たり(※写真は1人分) | |
|---|---|
| エネルギー | 126kcal |
| たんぱく質 | 3.0g |
| 脂質 | 5.8g |
| 炭水化物 | 16.8g |
材料(1人分)
- 新玉ねぎ・・・1個
- ベーコン・・・1枚
- バター・・・5g
- コンソメ・・・小さじ1
- 水・・・150cc
- 黒胡椒・・・適量
- 粉チーズ・・・適量
- ドライパセリ・・・適量
玉ねぎは、辛味が少ない”新玉ねぎ”を使用します！
では、お次は作り方の解説です。
玉ねぎまるごとスープ ~作り方~
STEP
鍋にバターを溶かし、玉ねぎ・ベーコンを焼く
STEP
ベーコンは焼けたら別皿に移しておく
玉ねぎの焼き加減はお好みで。
玉ねぎの焼き加減はお好みで。
STEP
水・コンソメを入れ、蓋をして煮る(弱火で約20分ていど)
※玉ねぎの大きさによって煮る時間は前後します！
※玉ねぎの大きさによって煮る時間は前後します！
STEP
玉ねぎが全体的に、とろとろに柔らかくなったらOK
STEP
玉ねぎをお皿に移して先程焼いたベーコン・粉チーズ・黒胡椒・パセリを全体に振ったら完成♪
