今回紹介する低脂質レシピは、辛くないエビチリです！
このレシピで作る、エビチリは辛さは全くないので、辛いのが苦手な方や、お子さまでも安心して食べることができますよ。
中華料理は、基本脂質が高いですが少し工夫するだけで低脂質に作ることができますよ！
では、どんなレシピか見てみましょう。
目次
【低脂質】辛くないエビチリ
インスタでも好評なレシピですね♪
エビチリ美味しかった〜！
では、材料を見てみましょう。
【低脂質】辛くないエビチリ ~材料~
| 1人当たり(※写真は2人分) | |
|---|---|
| カロリー | 238kcal |
| たんぱく質 | 21.3g |
| 脂質 | 0.7g |
| 炭水化物 | 30.7g |
材料(1人分)
- エビ・・・100g
- 玉ねぎ・・・1/4個
- にんにく・・・1かけ
- 生姜チューブ・・・小さじ1/2
- 小ねぎ・・・適量
- 黒胡椒・・・少々
- かたくり粉・・・大さじ1/2
- 塩・・・少々
- 酒・・・大さじ1/2
調味料(1人分)
- ケチャップ・・・50cc
- 水・・・50cc
- 砂糖・・・小さじ2
- しょうゆ・・・小さじ2
香辛料などは一切入っていませんよ！
では、作り方も見ていきましょう！
【低脂質】辛くないエビチリ ~作り方~
STEP
背わたを取ったエビを塩・酒に漬ける
STEP
玉ねぎ・生姜チューブ・にんにくを炒める
STEP
調味料を入れ、少し煮る
STEP
エビにかたくり粉をまぶして、煮立ったらエビを入れる
エビを入れて少しの間煮ると、良い感じにとろみも付きますよ！
STEP
お皿に盛り付け、小ねぎと黒胡椒をかけて完成♪
最後に
エビチリはいかがでしたか。
ソースにもとろみがありますので、余計な油を使用していませんが、パサパサした食感あありませんでした。
とっても美味しかったです♪
気になる方は、ぜひお試しくださいね！