今回紹介する低脂質レシピは、長芋豆腐グラタンです。
長芋は、血糖値の上昇を抑える働きや、疲労回復・生活習慣の予防など様々なメリットのある優秀な食材です(*^^*)
あと、味も美味しいですよね♪
そんな長芋を今回は、グラタンにしてみました！
熱々で食べる長芋グラタンはとっても美味しかったです♪
では、どんなレシピなのか見ていきましょう！
目次
【低脂質】長芋の豆腐グラタン
インスタにも投稿していますが、とっても好評なレシピなんですよ！
しかも以外にも簡単に作れますのでとってもおすすめなレシピです！
では、材料を見ていきましょう！
【低脂質】長芋の豆腐グラタン ~材料~
| 1人当たり(※写真は2人分) | |
|---|---|
| カロリー | 182kcal |
| たんぱく質 | 17.1g |
| 脂質 | 7.6g |
| 炭水化物 | 10.8g |
材料(1人分)
- 豆腐・・・150g(1パック)
- 長芋・・・50g
- たらこ・・・20g
- めんつゆ(3倍濃縮)・・・小さじ1/2
- 低脂肪チーズ・・・10g
- 粉チーズ・・・小さじ1/2
材料少ないの良いですよね。
作る過程もとっても簡単ですよ！
お次は、作り方の紹介です！
【低脂質】長芋の豆腐グラタン ~作り方~
STEP
擦った長芋とほぐしたたらこを用意します
STEP
めんつゆを入れよく混ぜます
STEP
豆腐→先程まぜたもの→チーズ→粉チーズの順で耐熱皿に入れる
STEP
オーブン or トースターで約5~10分程度焼く
STEP
これくらい焼き色がついたら完成です♪
とっても美味しかったです♪
最後に
いかがでしたでしょうか？
今回は、豆腐と長芋といったヘルシーな食材を使いグラタンを作ってみました！
ダイエットにも最適なレシピかと思います！
気になった方はぜひ、お試しくださいね♪