今回紹介する低脂質レシピは、ピリ辛麻婆春雨です。
ラー油の程よい辛さが癖になります！
辛いのが苦手な方や、お子さまでしたらラー油をかけずにお召し上がりください。
具だくさんでボリュームもあり、食べごたえもありますよ！
メインが春雨なので、低カロリーなのも嬉しいポイントかと思います。
では、どんなレシピか見ていきましょう！
目次
【低脂質】ピリ辛麻婆春雨
写真を見ただけでも、結構ボリューミーですよね。
でも、低カロリー＆低脂質なのでご安心を。
では、材料を見ていきましょう！
【低脂質】ピリ辛麻婆春雨 ~材料~
| 1人当たり(※写真は2人分) | |
|---|---|
| カロリー | 256kcal |
| たんぱく質 | 13.7g |
| 脂質 | 8.5g |
| 炭水化物 | 29.0g |
- 鶏むねひき肉(皮無)・・・50g
- 春雨(乾燥)・・・20g
- にんじん・・・15g
- 玉ねぎ・・・20g
- 青梗菜・・・1/4株
- もやし・・・25g
- 長ネギ・・・1/4本
- ごま油・・・小さじ1/2
- ラー油・・・小さじ1/2
- 焼き肉のタレ・・・大さじ2
- にんにく・・・1/2かけ
- 生姜チューブ・・・小さじ1/4
- 塩コショウ・・・少々
焼き肉のタレは【エバラ黄金の味】を使用しました！
では、次は作り方を見ていきましょう！
【低脂質】ピリ辛麻婆春雨 ~作り方~
STEP
各材料を用意する
STEP
ごま油をフライパンに引き、にんにく・生姜チューブを炒め、ひき肉を火が通るまで炒める
STEP
玉ねぎ・にんじんを入れ炒める
STEP
もやし・青梗菜・春雨を入れる(春雨は水で戻しておく)
STEP
焼き肉のタレ・塩コショウをして味付け
STEP
お皿に盛り付け、長ネギのみじん切りを上にのせ、ラー油をかけたら完成♪
最後に
いかがでしたでしょうか。
ラー油をかけても見た目ほど辛くはないので安心してくださいね♪
ラー油の程よい辛さが堪りませんでした！
ぜひ、気になる方はお試しください。