今回紹介する低脂質レシピは、衣笠丼です。
皆さんは衣笠丼って知っていますか？
僕もあまりこのレシピの歴史は知らないのですが、京都のご当地丼として言われているみたいですね。
簡単だし、すぐ作れますので忙しい時などにぜひ！
では、どんなレシピか見てみましょう。
目次
楽うま衣笠丼
インスタでも大変好評なレシピでした。
では、材料やカロリーも見てみましょう。
楽うま衣笠丼 ~材料~
| 1人当たり(※写真は1人分) | |
|---|---|
| エネルギー | 448kcal |
| たんぱく質 | 16.2g |
| 脂質 | 9.4g |
| 炭水化物 | 68.2g |
材料(3人分)
- ご飯・・・人数分
- 油揚げ・・・1枚(30g)
- 長ネギ・・・1本
- ちくわ・・・2本
- たまご・・・3個
調味料
- 麺つゆ(3倍濃縮)・・・大さじ2
- 酒・・・大さじ1
- みりん・・・大さじ1
- 水・・・150cc
- 七味・・・適量(お好みで)
では、次は作り方を見てみましょう。
楽うま衣笠丼 ~作り方~
STEP
材料を用意する
※油揚げは、事前に油抜きしています！
※油揚げは、事前に油抜きしています！
STEP
水・麺つゆ・酒・みりんをフライパンに入れる
※油は引きません！
※油は引きません！
STEP
油揚げ・長ネギ・ちくわを入れて煮る
STEP
長ネギが柔らかくなったら溶き卵を流し入れ蓋をし、好みの硬さで火を止める
STEP
ご飯にかけてお好みで七味をかけてお召し上がり下さい
