今回紹介する低脂質レシピは、ジャージャー麺です(*^^*)
このまま食べても美味しいのですが、個人的には最後にお酢をかけた方がさらに美味しかったです！
なので、最後のお酢はお好みでお召し上がり下さいね。
では、どんなレシピか見てみましょう。
目次
ジャージャー麺
インスタでも好評のレシピです！
僕は、最後にお酢をかける派です＼(^o^)／
では、次にカロリーや材料を見てみましょう。
ジャージャー麺 ~材料~
| 1人当たり(※写真は1人分) | |
|---|---|
| エネルギー | 542kcal |
| たんぱく質 | 28.7g |
| 脂質 | 5.4g |
| 炭水化物 | 89.6g |
材料(1人前)
- 麺・・・一人前
- 鶏むねひき肉(皮無)・・・50g
- しいたけ・・・1/2個
- たけのこ・・・20g
- ちくわ・・・1/2本
- にんじん・・・12g
- 長ネギ・・・5g
- 小ねぎ・・・適量
- 紅生姜・・・適量
- 黒胡椒・・・適量
調味料(1人前)
- 水・・・80cc
- 甜麺醤・・・大さじ1.5
- しょうゆ・・・小さじ1/2
- 酒・・・小さじ1
- にんにくチューブ・・・小さじ1/2
- 生姜チューブ・・・小さじ1/2
- 水溶きかたくり粉・・・小さじ1
実際にこの分量で作りましたが、多少余るかと、、、
もし、余ったらご飯にかけても美味しかったですよ！
では、作り方を見ていきましょう。
ジャージャー麺 ~作り方~
STEP
まずは、材料を用意(すべてみじん切りにする)
STEP
フライパンに水とひき肉を入れ、ほぐしながら茹でる
STEP
小ねぎ・紅生姜・黒胡椒以外の材料をすべて入れる
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水溶きかたくり粉以外の調味料を入れて、煮る
STEP
水溶きかたくり粉を入れてとろみをつける
STEP
最後は動画の通りにして完成♪