今回紹介する低脂質レシピは、和風からあげです。
この唐揚げのポイントはかつお節ですー！
そして和風と言ったら、
大根おろしとポン酢でさっぱりなからあげはいかがですか？
気になる方は、ぜひお試しください！
では、どんなレシピか見てみましょう。
目次
和風からあげ
インスタでも大変好評なレシピです！
ちなみに、このレシピのポイントでもある「かつお節」ですが、
インスタのフォロワーさんに教えて頂きました！
とっても美味しく作れたので、大満足です！
では、材料やカロリーも見てみましょう。
和風からあげ ~材料~
| 1人当たり(※写真は2人分) | |
|---|---|
| エネルギー | 270kcal |
| たんぱく質 | 30.0g |
| 脂質 | 10.0g |
| 炭水化物 | 12.1g |
材料(2人分)
- 鶏もも肉(皮無)・・・300g
- かたくり粉・・・大さじ2
- サラダ油・・・小さじ2
- 大根おろし・・・100g
- ポン酢・・・大さじ1(お好みで)
- 七味・・・適量
- 小ねぎ・・・適量
調味料A
- かつお節・・・2g
- 麺つゆ(3倍濃縮)・・・小さじ1
- 酒・・・小さじ1
- 生姜チューブ・・・小さじ1
- にんにくチューブ・・・小さじ1
では、作り方もご紹介します！
和風からあげ ~作り方~
STEP
鶏もも肉の皮を取り除き、適度な大きさにカット→”調味料A”を入れる
STEP
よく混ぜ10~20分程度漬け込む
※混ぜる際は、ビニール袋でも大丈夫です！お好みで！
※混ぜる際は、ビニール袋でも大丈夫です！お好みで！
STEP
フライパンに油を引き、かたくり粉をまぶした鶏もも肉を焼く
STEP
中まで火が通り、こんがり焼けたらOK
STEP
お皿に盛り付け、大根おろし・小ねぎ・ポン酢、お好みで七味をかけてお召し上がり下さい
