今回紹介する低脂質レシピは、和風カレーうどんです。
いつものうどんレシピに飽きた方はぜひ〜！
カレー粉は、お子さまや辛いのが苦手な方でも安心の甘口のものを使用しています！
気になる方は、ぜひお試しください。
では、どんなレシピか見てみましょう。
目次
和風カレーうどん
インスタでも好評なレシピです！！
では、材料やカロリー等も見てみましょう。
和風カレーうどん ~材料~
| 1人当たり(※うどん一玉) | |
|---|---|
| エネルギー | 468kcal |
| たんぱく質 | 29.6g |
| 脂質 | 10.9g |
| 炭水化物 | 60.2g |
材料(2人分)
- 冷凍うどん・・・2玉
- 鶏もも肉(皮無)・・・200g
- 長ネギ・・・1本
- 油揚げ・・・1枚
- 小ねぎ・・・適量
- サラダ油・・・小さじ1
- 水・・・400cc
- 麺つゆ(3倍濃縮)・・・大さじ2
- カレー粉・・・大さじ2
- 水溶きかたくり粉・・・大さじ2
- 七味・・・適量
カレー粉はこちらのものを使用しました↓
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では、作り方も見てみましょう。
和風カレーうどん ~作り方~
STEP
鶏もも肉の皮を取り除き、適度な大きさにカット→フライパンに油を引き、肉を焼く
STEP
肉にある程度火が通ったら、長ネギ・油揚げを加えて炒める
※油揚げは、油抜きしておく。
※油揚げは、油抜きしておく。
STEP
水・麺つゆ・カレー粉を加えて煮る
STEP
長ネギが柔らかくなったら水溶きかたくり粉を加え、とろみをつける
STEP
冷凍うどんをレンチンし、お皿に盛り付ける
