今回紹介する低脂質レシピは、はんぺん鶏つくねです♪
はんぺんを鶏つくねの中に入れて混ぜる事により、つくねが“ふわふわ”に作れちゃいますよ。
とっても美味しいのでおすすめレシピです！
では、気になるレシピを見ていきましょう！
目次
【低脂質】はんぺん鶏つくね
卵黄と絡めて食べると尚美味しいですよ〜
では、材料も見ていきます。
【低脂質】はんぺん鶏つくね ~材料~
| 1人当たり(※写真は2人分) | |
|---|---|
| カロリー | 326kcal |
| たんぱく質 | 33.5g |
| 脂質 | 4.7g |
| 炭水化物 | 25.5g |
材料(1人分)
- 鶏むねひき肉(皮無)・・・100g
- はんぺん・・・1/2枚
- 卵白・・・1/2個
- かたくり粉・・・大さじ1/2
- 酒・・・大さじ1/2
- 生姜チューブ・・・小さじ1/2
- にんにくチューブ・・・小さじ1/2
- 卵黄・・・1/2個
タレの材料(1人分)
- しょうゆ・・・大さじ1
- 砂糖・・・小さじ1
- 酒・・・大さじ1
- みりん・・・大さじ1
- 黒酢・・・大さじ1
黒酢ではなく、普通の”酢”でももちろん大丈夫ですよ！
では、作り方も見ていきましょう！
【低脂質】はんぺん鶏つくね ~作り方~
STEP
つくねの材料をボウルに入れてよく混ぜる
(鶏むね肉は皮を取り除き、はんぺんは細かくちぎる)
(鶏むね肉は皮を取り除き、はんぺんは細かくちぎる)
STEP
一口サイズに丸めてフライパンで焼く
STEP
焼いたつくねにタレの材料を混ぜあわせて、絡める
STEP
お皿に移して、小ねぎ・ごま・卵黄をのせたら完成♪
