今回紹介する低脂質レシピは『アジの蒲焼き』です！
アジは一年通してどこでも売っているので、重宝しますね♪
しかも、アジはとっても低脂質で栄養価も高いのでおすすめです！
このレシピは、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも最適かと思います。
では、早速見ていきましょう！
目次
【低脂質】アジの蒲焼き
アジにタレが絡んでとっても美味しそうですよね(*^^*)
では、早速材料を見ていきましょう！
【低脂質】アジの蒲焼き ~材料~
| 1人当たり(※写真は2人分) | |
|---|---|
| カロリー | 168kcal |
| たんぱく質 | 15.1g |
| 脂質 | 4.7g |
| 炭水化物 | 12.3g |
材料(1人分)
- アジの開き・・・2枚
- かたくり粉・・・小さじ2
- ごま油・・・小さじ1/2
- しょうゆ・・・小さじ1.5
- みりん・・・小さじ1
- 酒・・・小さじ1
- 砂糖・・・小さじ1
- ごま/小ねぎ・・・適量
今回は、アジの開きを用意しました。
開きがあれば、処理してあるのでとっても簡単ですね(*^^*)
では、作り方を見ていきます。
【低脂質】アジの蒲焼き ~作り方~
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アジの開きを用意
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フライパンにごま油を引き、アジにかたくり粉をまぶして焼く
STEP
しょうゆ・みりん・酒・砂糖で味付け
STEP
良い感じ♪
STEP
両面にや焼き色がついたらOKです
STEP
お皿に移し、お好みでごま/小ねぎを振ったら完成
最後に
甘辛いタレがアジに絡んでとっても美味しかったです！
味付けは甘めなので子どもにも良いかと。
しっかり味がついているのでご飯のおかずにはもちろん！
アジがある方はぜひお試しくださいね。