今回紹介する低脂質レシピは、砂肝のねぎ塩ダレです！
砂肝は良い食材ですね。
脂質は低いし、低カロリーだしと、もう最高です♪
今回のレシピは、おつまみとしても良いかと思います。
砂肝のコリコリした食感とねぎダレが良く合いますよ！
では、どんなレシピかみてみましょう。
目次
【低脂質】砂肝のねぎ塩ダレ
では、材料も見ていきましょう。
【低脂質】砂肝のねぎ塩ダレ ~材料~
| 1人当たり(※写真は2人分) | |
|---|---|
| カロリー | 182kcal |
| たんぱく質 | 25.8g |
| 脂質 | 6.6g |
| 炭水化物 | 3.3g |
材料(1人分)
- 砂肝・・・140g
- 長ネギ・・・1/2本
- レモン汁・・・大さじ1
- 塩・・・小さじ1/4
- 黒胡椒・・・少々
- ごま油・・・小さじ1
では、作り方も見てみましょう。
STEP
砂肝の下処理を行う
STEP
フライパンで砂肝を焼く→火が通るまでしっかり焼く
STEP
みじん切りにした長ネギと調味料を混ぜる(ごま油も)
STEP
焼いた砂肝をお皿に移し、ねぎダレを上にかける
最後に
砂肝は火を通りやすくする為に、包丁で切れ目を入れておくと楽ですし、早いのでおすすめ。
砂肝のコリコリした食感とねぎダレが良く合います♪
ぜひ、お試しくださいね！