今回紹介する低脂質レシピは、ジャーマンポテト風です。
粒マスタードが決めてのジャーマンポテトですね。
じゃがいもを大量に消費したいときなどにおすすめ！
マスタードがアクセントになっていて美味しかったです。
気になる方は、ぜひにお試しください。
では、どんなレシピか見ていきましょう！
目次
【低脂質】ジャーマンポテト風
とても美味しかったです。
では、材料も見ていきましょう！
【低脂質】ジャーマンポテト風 ~材料~
| 1人当たり(※写真は2人分) | |
|---|---|
| カロリー | 319kcal |
| たんぱく質 | 26.7g |
| 脂質 | 7.8g |
| 炭水化物 | 33.9g |
材料(1人分)
- じゃがいも・・・1個
- 鶏むねひき肉(皮無)・・・100g
- 玉ねぎ・・・1/4個
- 粒マスタード・・・大さじ1
- しょうゆ・・・小さじ1
- 砂糖・・・小さじ1
- 塩・・・少々
- オリーブオイル・・・小さじ1
- にんにくチューブ・・・小さじ1/2
- 低脂肪マヨネーズ・・・適量
粒マスタードは、瓶のキューピー“あらびきマスタード”を使用しました！
では、作り方も見ていきましょう！
【低脂質】ジャーマンポテト風 ~作り方~
STEP
材料を用紙する
※じゃがいもは水にさらし、アク抜きしておく
※じゃがいもは水にさらし、アク抜きしておく
STEP
フライパンに油を引き、にんにくを炒め、ミンチにしたむね肉を炒める
STEP
玉ねぎ・じゃがいもを加えて更に、炒める
STEP
しょうゆ・塩・砂糖・マスタードで味を整える
STEP
お皿に盛り付け、マヨネーズをかけたら完成♪
最後に
今回紹介した、ジャーマンポテト風は、いかがでしょうか。
マスタードが予想以上にアクセントになっていてとっても美味しかったです。
お弁当のおかずにも良いかも。
じゃがいもを大量に消費したいときなど、お試しください。