今回紹介する低脂質レシピは、牡蠣のガーリックソテーです！
最初にバターで炒めていますが、牡蠣自体の脂質がめちゃくちゃ低いので結果、低脂質です♪
ガーリックと牡蠣の相性が良く、とっても美味しかったです！
ご飯にも合うし、お酒にも合う！
では、どんなレシピか見ていきましょう！
目次
【低脂質】牡蠣のガーリックソテー
にんにくと牡蠣の相性ぱっちりでした〜♪
では、材料を見ていきましょう！
【低脂質】牡蠣のガーリックソテー ~材料~
| 1人当たり(※写真は2人分) | |
|---|---|
| カロリー | 154kcal |
| たんぱく質 | 6.5g |
| 脂質 | 4.1g |
| 炭水化物 | 14.8g |
- 牡蠣・・・80g
- かたくり粉・・・大さじ1
- にんにく・・・2かけ
- バター・・・3.5g
- しょうゆ・・・小さじ1
- レタス・・・適量
材料も少なく、良いですよね。
では、作り方も見ていきましょう！
【低脂質】牡蠣のガーリックソテー ~作り方~
STEP
塩水で洗った牡蠣にかたくり粉をまぶす
STEP
フライパンにバターを引き、みじん切りにした、にんにくを炒める
STEP
にんにくの香りがたってきたら牡蠣を入れる
STEP
牡蠣に火が通ったら、しょうゆを入れ味付け
STEP
お皿に盛り付けて完成♪
最後に
牡蠣のガーリックソテーは、いかがでしたでしょうか。
写真の見た目通り、とっても美味しかったですよ！
やっぱり、バター醤油は反則的な旨さですね。
お酒が進みました！笑
気になる方は、お試しくださいね。