今回紹介するレシピは、丸めない簡単なカニクリームコロッケになります。
このコロッケは、丸める手間がないので、とっても楽ちん・簡単レシピです♪
このレシピで使うカニは、カニカマです！
なので、節約にもなるかと思います。
では、どんなレシピなのか見ていきましょう！
目次
【低脂質】カニクリームコロッケ
この記事を書いている僕は、低脂質の料理を作り始めて13年ほど経ちました。
今回も実際に僕が作ったレシピになります。
では、まず今回作ったカニクリームコロッケの材料を見ていきましょう！
【低脂質】 カニクリームコロッケ ~材料~
| 1人当たり(※写真は2人分) | |
|---|---|
| カロリー | 204kcal |
| たんぱく質 | 10.2g |
| 脂質 | 9.8g |
| 炭水化物 | 23.1g |
材料(1人分)
- 玉ねぎ・・・1/4個
- カニカマ・・・25g
- バター・・・10g
- 薄力粉・・・大さじ1
- 低脂肪乳・・・80cc
- 塩コショウ・・・少々
- パン粉・・・大さじ2
カニカマは『ほぼカニ』というものを使用しました。
本物のカニっぽいのがお気に入りです♪
では、作り方も見ていきましょう！
【低脂質】 カニクリームコロッケ ~作り方~
STEP
玉ねぎをみじん切りにし、レンチンする(600Wで2分程度)
STEP
フライパンでバターを溶かして、薄力粉を加えて混ぜ、低脂肪乳を5~6回に分けてさらに混ぜる
STEP
とろみがついてきたら玉ねぎ、かにかま、塩コショウを入れ混ぜる
STEP
水分が飛んできたらお皿に移す
STEP
フライパンでパン粉を炒る→そして先程お皿に移した上にかける
STEP
これでソースをかけたら完成ですが、熱々の状態で食べたい方はさらにトースター等で加熱すると美味しくなりますよ！
最後に
今回紹介した、カニクリームコロッケはいかがでしたでしょうか。
揚げないで作るので本来のカニクリームコロッケよりも低脂質に作ることができるのでおすすめ。
このレシピでは、コロッケを丸めずお皿に入れた状態で食べるのでとっても楽ちんに作れますよ！
ぜひ、お試しあれ！！