今回紹介する低脂質レシピは、鶏もも肉のわさびマヨです。
このレシピは、わさび風味がとっても食欲をそそります！
ご飯の食べすぎは、注意が必要です！笑
個人的にはもう少しわさびを足しても良かったと思いますが、妻がこれ以上は辛すぎるとのことで、この量で落ち着きました。
わさびの風味や辛さが好きな方は、気持ち多めで良いかもです(*^^*)
では、どんなレシピか見てみましょう。
目次
鶏もも肉のわさびマヨ
これが美味いんですよ〜♪
では、材料やカロリーも見てみましょう。
鶏もも肉のわさびマヨ ~材料~
| 1人当たり(※写真は2人分) | |
|---|---|
| エネルギー | 253kcal |
| たんぱく質 | 29.0g |
| 脂質 | 9.7g |
| 炭水化物 | 10.0g |
材料(2人分)
- 鶏もも肉(皮無)・・・300g
- 塩コショウ・・・少々
- かたくり粉・・・大さじ2
- 油・・・小さじ1
- 低脂肪マヨネーズ・・・大さじ2
- わさび・・・小さじ1
- しょうゆ・・・小さじ1
- 小ねぎ・・・10g
ちなみに、僕が愛用している低脂肪マヨネーズはこちらです。
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脂質も低いし、味も美味しいので必須アイテムです。
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では、作り方も見てみましょう。
鶏もも肉のわさびマヨ ~作り方~
STEP
鶏もも肉の皮を取り除き、塩コショウ・かたくり粉を全体にまぶす→フライパンに油を引き焼く
STEP
肉に中まで火が通り、焼き色が付けばOKです
STEP
低脂肪マヨ・わさび・しょうゆ・小ねぎをよく混ぜる
STEP
先ほど焼いた鶏もも肉を絡める
STEP
お皿に盛り付けたら完成♪
