今回紹介する低脂質レシピは、鶏ささみのタルタルです。
このレシピ美味しかった(*^^*)
なんといっても淡泊な鶏ささみが大変身です♪
鶏ささみとタルタルソースを一緒に食べると、食べごたえ感アップです。
ちなみに、タルタルにはわさびも入っているので。
食欲がそそります＼(^o^)／
では、どんなレシピか見ていきましょう！
目次
【低脂質】鶏ささみのタルタル
インスタでも大人気のレシピですよ。
わさび風味のタルタルソースは堪らないですね。
では、材料を見ていきます。
【低脂質】 鶏ささみのタルタル ~材料~
| 1人当たり(※写真は2人分) | |
|---|---|
| カロリー | 281kcal |
| たんぱく質 | 31.8g |
| 脂質 | 8.4g |
| 炭水化物 | 13.5g |
材料(1人分)
- 鶏ささみ・・・100g
- かたくり粉・・・小さじ1
- しょうゆ・・・大さじ1/2
- みりん・・・大さじ1/2
- 砂糖・・・小さじ1/2
- 小ねぎ・・・適量
タルタルソース材料(1人分)
- 卵・・・1個
- 玉ねぎ・・・30g
- 低脂肪マヨネーズ・・・小さじ2
- 塩・・・少々
- 酢・・・小さじ1
- わさび・・・小さじ1/2
わさび風味のタルタルソースが美味しかったです♪
では、次に作り方を見ていきます。
【低脂質】 鶏ささみのタルタル ~作り方~
STEP
鶏ささみの筋を包丁で取り除く
STEP
鶏ささみを食べやすい大きさにカットし、全体にかたくり粉をまぶしてフライパンで焼く
STEP
しょうゆ・みりん・砂糖で味付け
STEP
中まで火が通ったら一旦お皿に移す
STEP
タルタルソースの材料をすべてボウルに入れ、よく混ぜる
STEP
6.先程お皿に移した、鶏ささみの上によく混ぜたタルタルソースをたっぷりかける
STEP
5.タルタルソースの材料をすべてボウルに入れ、よく混ぜます。
6.先程お皿に移した、鶏ささみの上によく混ぜたタルタルソースをたっぷりかけます。
お好みで小ねぎを振ったら完成です♪
最後に
鶏ささみのタルタルはいかがでしたでしょうか？
わさびとタルタルの相性がバツグンに合いますね。
淡白な鶏ささみが激ウマレシピに早変わりです♪
脂質はもちろんのこと、カロリー自体も低いので減量中の方にもおすすめですよ！
ぜひ、鶏ささみがある方はお試しください！