今回紹介する低脂質レシピは、鶏むねマヨネーズです。
このレシピは、こんがり焼いた鶏むね肉に、専用のマヨソースをたっぷりつけて食べる料理です♪
鶏むね肉とマヨソースの相性は抜群です！
ちなみに、マヨネーズは、低脂質な「キューピーライト(80%カロリー)」を使用しています。
では、どんなレシピか見てみましょう。
目次
【低脂質】鶏むねマヨネーズ
このマヨソースが濃厚でとっても美味しいんですよ♪
では、材料を見ていきます。
【低脂質】鶏むねマヨネーズ ~材料~
| 1人当たり(※写真は2人分) | |
|---|---|
| カロリー | 201kcal |
| たんぱく質 | 23.0g |
| 脂質 | 7.1g |
| 炭水化物 | 8.7g |
材料(1人分)
- 鶏むね肉(皮無)・・・100g
- 塩・・・少々
- かたくり粉・・・小さじ1
- オリーブオイル・・・小さじ1
- 小ねぎ・・・適量
- 黒胡椒・・・適量
マヨソース(1人分)
- 低脂肪マヨネーズ・・・大さじ1
- ケチャップ・・・小さじ1
- 砂糖・・・小さじ1
- 酢・・・小さじ1
では、作り方を見ていきます。
【低脂質】鶏むねマヨネーズ ~作り方~
STEP
鶏むね肉の皮を取り除き、一口大にカット→塩・かたくり粉を全体にまぶす
STEP
フライパンに油を引き、焼き色がつくまで炒める
STEP
専用のマヨソースの材料を混ぜる
STEP
炒めた鶏むね肉を専用マヨソースとよく絡める
STEP
お皿に盛り付けて、黒胡椒を振ったら完成♪
最後に
オリーブオイルで鶏むね肉をこんがり焼いているので、表面サクッサクで、マヨソースとの相性もバッチリです。
とても美味しいですよ！
ぜひ、お試しください！