今回紹介する低脂質レシピは、鶏と玉ねぎの味噌炒めです♪
このレシピは、味噌のしっかりした味付けなので、ご飯やお酒のおつまみにも良く合います。
では、どんなレシピか見てみましょう。
目次
【低脂質】鶏と玉ねぎの味噌炒め
ご飯が食べたくなる、料理ですよね〜
では、材料も見ていきます。
【低脂質】鶏と玉ねぎの味噌炒め ~材料~
| 1人当たり(※写真は2人分) | |
|---|---|
| カロリー | 347kcal |
| たんぱく質 | 27.1g |
| 脂質 | 2.6g |
| 炭水化物 | 38.4g |
材料(1人分)
- 鶏むね肉(皮無)・・・100g
- 玉ねぎ・・・1/4個
- 塩コショウ・・・少々
- 酒・・・大さじ1
- かたくり粉・・・大さじ1
- 小ねぎ・・・適量
- ごま・・・適量
調味料(1人分)
- 味噌・・・大さじ2
- みりん・・・大さじ1
- しょうゆ・・・小さじ1
- 砂糖・・・小さじ1
- にんにくチューブ・・・小さじ1
味噌炒めなので、味噌は多めです！
では、次に作り方の解説です。
【低脂質】鶏と玉ねぎの味噌炒め ~作り方~
STEP
皮を取り除いたむね肉を酒・塩コショウに漬ける(10分程度でOK)
STEP
玉ねぎを薄くカットし、フライパンで炒める
STEP
かたくり粉を先程漬けたむね肉にまぶして、フライパンで炒める
STEP
調味料(味噌・みりん・しょうゆ・砂糖・にんにく)を加えて、軽く炒める
STEP
お皿に盛り付けて、小ねぎ・ごまを振ったら完成♪
最後に
鶏と玉ねぎの味噌炒めは、どうでしたか。
見た感じ美味しそうでは、ないでしょうか。
実際めちゃめちゃ美味しかったですよ！
リピート決定です♪
気になる方は、お試しください！