今回紹介する低脂質レシピは、鮭のクリーム煮です。
ご飯によく合う味付けになっています♪
野菜もたくさん入っているので、野菜不足解消にも良いかも。
では、早速どんなレシピか見ていきましょう！
目次
【低脂質】鮭のクリーム煮
とっても美味しく、インスタでも好評でした！
ちなみに、鮭の豆知識ですが、鮭の種類で”銀鮭”よりも”紅鮭”の方が脂質は低いんです。
紅鮭:3.6g
銀鮭:10.24
(どちらも80gの場合)
では、材料も見ていきましょう！
【低脂質】鮭のクリーム煮 ~材料~
| 1人当たり(※写真は2人分) | |
|---|---|
| カロリー | 258kcal |
| たんぱく質 | 20.5g |
| 脂質 | 10.0g |
| 炭水化物 | 20.5g |
材料(1人分)
- 紅鮭・・・一切れ
- しめじ・・・30g
- にんじん・・・1/4本
- ほうれん草・・・30g
- 薄力粉・・・大さじ1
- バター・・・7g
- 低脂肪乳・・・120cc
- コンソメ・・・小さじ1/2
- 塩コショウ・・・少々
では、次に作り方の紹介です！
【低脂質】鮭のクリーム煮 ~作り方~
STEP
各材料を用意
STEP
バターを溶かしたフライパンに薄力粉をまぶした鮭を焼く
STEP
低脂肪乳を少しずつ入れて混ぜる
STEP
野菜と塩コショウ・コンソメを入れる
STEP
軽く煮て、完成♪→お皿に盛り付ける
最後に
鮭のクリーム煮はいかがでしたでしょうか。
とってもご飯に合うし、美味しかったですよ！
鮭レシピに興味がある方は、お試しください！