今回紹介する低脂質レシピは、炊飯器で作るビビンバ風炊き込みご飯です！
炊飯器に材料を入れて、炊飯するだけで完成なのでとっても簡単ですよー！
お手軽に作れるビビンバ！おすすめです。
では、どんなレシピか見てみましょう。
目次
ビビンバ風炊き込みご飯
Instagramでも大人気のレシピです〜！
では、材料やカロリーも見てみましょう。
ビビンバ風炊き込みご飯 ~材料~
| 1人当たり(※お茶碗一杯) | |
|---|---|
| エネルギー | 391kcal |
| たんぱく質 | 18.7g |
| 脂質 | 4.3g |
| 炭水化物 | 65.1g |
材料(4人分)
- 米・・・2合
- キムチ・・・100g
- 牛もも肉(赤身)・・・200g
- 大豆もやし・・・100g
- にんじん・・・40g
- 小松菜・・・80g
- ごま・・・適量
- 韓国のり・・・1枚
- 水・・・炊飯器の2合の線より少し少なめ
調味料
- 酒・・・大さじ1
- しょうゆ・・・大さじ1
- 砂糖・・・小さじ1
- 鶏ガラスープの素・・・小さじ1
- コチュジャン・・・小さじ1
- にんにくチューブ・・・小さじ1
コチュジャンはこちらを使用しました〜！↓
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コチュジャンを使うレシピには、だいたいこれを使用しています。
甘辛くて、万能に使えるので重宝しますよ！
では、作り方も見てみましょう。
ビビンバ風炊き込みご飯 ~作り方~
STEP
牛もも肉を適度な大きさにカットし”調味料”に10~30分程度漬ける
STEP
お米を研ぎ、漬け込んだ牛肉・キムチを入れる
STEP
大豆もやし・小松菜・にんじんを炊飯器の中に入れよく混ぜる
※各野菜は食べやすい大きさにカットする
※各野菜は食べやすい大きさにカットする
STEP
炊飯が終わったらよく混ぜてお召し上がりください
