今回紹介する低脂質レシピは、砂肝とブロッコリーのバター醤油炒めです！
このレシピは、僕の大好物なレシピの一つでもあります(*^^*)
やっぱり、バター醤油の組み合わせは反則的に美味しいですよね♪
そして、メインの砂肝はとってもヘルシーな食材として有名です。
いくら食べても罪悪感のない貴重なおつまみレシピです。
では、そんな砂肝とブロッコリーのバター醤油炒めの詳細を見ていきましょう！
目次
【低脂質】砂肝とブロッコリーのバター醤油炒め
インスタでも大好評のレシピです。
たくさんの方にこのレシピを作っていただくことができました。
ありがとうございます！
では、材料を見ていきましょう。
【低脂質】砂肝とブロッコリーのバター醤油炒め ~材料~
| 1人当たり(※写真は2人分) | |
|---|---|
| カロリー | 160kcal |
| たんぱく質 | 21.3g |
| 脂質 | 6.2g |
| 炭水化物 | 4.8g |
材料(1人分)
- 砂肝・・・100g
- ブロッコリー・・・50g
- にんにく・・・1かけら
- バター・・・5g
- 塩コショウ・・・少々
- 醤油・・・小さじ1
- 糸唐辛子・・・適量
レシピの材料も少ないのが嬉しいですよね。
砂肝さえあれば、後はどうとでもなりますからね。
では、次に作り方を見ていきます。
【低脂質】砂肝とブロッコリーのバター醤油炒め ~作り方~
STEP
バターを溶かしたフライパンでにんにくを弱火でじっくりと炒める
STEP
下処理(砂肝の銀皮を取り除く)をした砂肝を加えて弱火でじっくり炒める
STEP
砂肝に中まで火が通ったら茹でたブロッコリーを加えて、塩コショウ・醤油で味付け
STEP
お皿に盛り付けて、糸唐辛子をのせたら完成♪
最後に
いかがでしたでしょうか。
使う材料も少なく、とっても簡単に低脂質＆低カロリーな砂肝レシピを作ることができます♪
個人的にはバター醤油味の砂肝が砂肝レシピの中でダントツに好きです。
美味しいおつまみになりました♪
気になる方は、ぜひお試しくださいね〜！