今回紹介する低脂質レシピは、冷凍うどんを使ったレシピです。
いつも食べてるうどんではなく、少し変わったうどんが食べたいという方におすすめです。
その名も『そぼ味噌うどん』です。
そぼろ味噌にとろみがあり、うどんと良い感じで絡み、とっても美味しいですよ♪
では、まずはどんなレシピなのか見ていきましょう。
目次
【低脂質】そぼろ味噌うどん
僕のInstagramでも人気のうどんレシピです♪
では、次にそぼろ味噌うどんの材料を見ていきましょう。
【低脂質】そぼろ味噌うどん ~材料~
| 1人当たり | |
|---|---|
| カロリー | 448kcal |
| たんぱく質 | 30.7g |
| 脂質 | 2.9g |
| 炭水化物 | 66.8g |
材料(一人分)
- 冷凍うどん・・・1玉
- 鶏むねひき肉(皮無)・・・100g
- 長ネギ・・・1/4本
- しめじ・・・25g
調味料(一人分)
- 水・・・大さじ2
- 酒・・・大さじ1
- 味噌・・・小さじ2
- しょうゆ・・・小さじ1
- 砂糖・・・小さじ2
- 生姜チューブ・・・大さじ1
- 水溶きかたくり粉・・・小さじ1
複数人分作る際は、×人数分にしてね！
【低脂質】そぼろ味噌うどん ~作り方~
STEP
フライパンに鶏ひき肉(皮無)と水溶きかたくり粉以外の調味料全部を入れて混ぜる
STEP
ひき肉に火が通ったらしめじと長ねぎを加える
STEP
最後に水溶きかたくり粉を入れとろみをつける
STEP
冷凍うどんをレンチンまたは、湯煎してほぐす
STEP
先ほど炒めた鶏ひき肉のソースをうどんの上にかける
STEP
お好みで、小ねぎ/七味を振ったら完成♪
最後に
いかがでしたでしょうか。
いつも食べているうどんレシピに飽きたら試してみてくださいね♪
とっても美味しいですよ！