今回紹介する低脂質レシピは、ジャンボ餃子です🥟
このレシピは娘の「食べたい。」
を叶えるために作りました！
ホントは1個の大きい皮に肉ダネ入れて大きなこんな形→🥟のが理想みたいですが、それは無理でした。。
ちなみに、今月の頭に娘の誕生日だったのでその日に作って食べました。
気になる方は、ぜひお試しください！
では、どんなレシピか見てみましょう。
目次
ジャンボ餃子
大きさがあるのでインパクトありますよね。
では、材料やカロリーも見ていきます。
ジャンボ餃子 ~材料~
| 1人当たり(※写真は4人分) | |
|---|---|
| エネルギー | 168kcal |
| たんぱく質 | 13.2g |
| 脂質 | 3.1g |
| 炭水化物 | 19.8g |
材料(4人分)
- 餃子の皮・・・20枚
- 豚肉の赤身(挽き肉)・・・175g
- 白菜・・・150g
- ニラ・・・30g
- サラダ油・・・小さじ1
- 水・・・100cc
調味料
- にんにくチューブ・・・大さじ1/2
- 生姜チューブ・・・大さじ1/2
- しょうゆ・・・大さじ1/2
- 酒・・・大さじ1/2
- 鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
- 塩コショウ・・・適量
では、作り方も見ていきます。
ジャンボ餃子 ~作り方~
STEP
材料を用意
みじん切りの白菜・ニラ・豚挽き肉
みじん切りの白菜・ニラ・豚挽き肉
STEP
“調味料”を入れてよく混ぜる
STEP
フライパンに油を引き、餃子の皮→肉ダネの順でのせる
STEP
餃子の余白に水をぬり、餃子の皮で蓋をする
STEP
水を入れ蓋をし、蒸し焼きにする
STEP
ひっくり返して両面に焦げ目がつくまで焼く
STEP
お皿に盛り付けてお召し上がり下さい♪
