今回紹介する低脂質レシピは、ごまポンの冷しゃぶです。
お肉は豚肉を使用しています！
ちなみに、豚肉って脂質が高いイメージですが、もも肉(赤身)であればそんな事もないんですよ。
なので今回は豚肉のもも肉(赤身)を使用して低脂質レシピを作っています！
鶏肉ばかりだと飽きてしまいますからね。。
豚もも肉(赤身)の栄養価は高たんぱく低脂肪で、ビタミンB1、ビタミンB6、カリウムが豊富なとっても優秀な食材なんですよー！
では、気になるレシピを見ていきましょう！
目次
【低脂質】ごまポンの冷しゃぶ
今回のレシピも僕が実際に作ったものになります！
では、まずは材料から見ていきましょう！
【低脂質】ごまポンの冷しゃぶ ~材料~
| 1人当たり(※写真は2人分) | |
|---|---|
| カロリー | 262kcal |
| たんぱく質 | 35.9g |
| 脂質 | 6.0g |
| 炭水化物 | 14.9g |
材料(1人分)
- 豚もも肉(赤身)・・・150g
- 長芋・・・50g
- 新玉ねぎ・・・1/8個
- ポン酢・・・大さじ1
- ごまドレッシング(ノンオイル)・・・大さじ1
- 小ねぎ/トマト・・・適量
ごまドレッシングはリケンのノンオイルのものを使用しました♪
では、作り方も見ていきましょう！
【低脂質】ごまポンの冷しゃぶ ~作り方~
STEP
玉ねぎ(スライス)・長芋(角切り)・茹でた豚肉をボウルに入れる。
STEP
ボウルにポン酢・ごまドレッシングを入れる。
STEP
よーく混ぜる
STEP
お皿に盛り付ける
最後に
ごまポンの冷しゃぶはいかがでしたでしょうか。
とっても簡単ですよね(*^^*)
時間の無い時などに重宝するレシピですね。
ポン酢とごまドレッシングを合わせる『ごまポン』がとっても美味しく、大満足です(*^^*)
豚肉は茹でるので余計な油を使わず油も落ち、とってもヘルシーなおかずになりました！！
ぜひ低脂質レシピを作る際に豚肉を使う場合は、豚もも肉の赤身をご使用くださいね！