今回紹介する低脂質レシピは、レンチンよだれ鶏です。
レンチンだけで作れるので、とっても簡単＆時短レシピです(*^^*)
長ネギとラー油の組み合わせって美味しいですよね(*^^*)
ラー油のピリッとした辛さが癖になるレシピでした。
では、どんなレシピか見ていきましょう！
目次
【低脂質】レンチンよだれ鶏
見て分かる通り、結構ボリュームもあります。
ご飯のおかずにも合いますし、お酒のおつまみにも最高ですね。
では、材料を見ていきます。
【低脂質】レンチンよだれ鶏 ~材料~
| 1人当たり(※写真は2人分) | |
|---|---|
| カロリー | 277kcal |
| たんぱく質 | 35.3g |
| 脂質 | 6.8g |
| 炭水化物 | 13.6g |
材料(1人分)
- 鶏むね肉(皮無)・・・150g
- 酒・・・大さじ1/2
- 砂糖・・・小さじ1/2
- ごま・・・適量
- ラー油・・・小さじ1/2
ネギダレ材料(1人分)
- 長ネギ・・・1/4本
- しょうゆ・・・大さじ1
- 酢・・・小さじ2
- 砂糖・・・大さじ1/2
- 生姜チューブ・・・小さじ1/2
- にんにくチューブ・・・小さじ1/2
- ごま油・・・小さじ1/2
では、作り方も見ていきましょう！
【低脂質】レンチンよだれ鶏 ~作り方~
STEP
鶏むね肉の皮を取り除き、観音開きにする→むね肉全体をフォークで刺す
STEP
酒と砂糖を鶏むね肉に揉み込む
STEP
ラップをかけレンチン(600Wで約3分ほど)→裏返して同様にレンチン3分
※中まで火が通らなければ追加でレンチンしてください
※中まで火が通らなければ追加でレンチンしてください
STEP
ネギダレの材料をすべて入れよく混ぜる
STEP
レンチンしたむね肉を食べやすい大きさにカットして、ネギダレをかければ完成♪
最後に
いかがでしたでしょうか。
このレシピは簡単で時間のないときは、結構な頻度で作っています！
ネギダレと、むね肉の相性がバッチリで最高に美味しいです♪
気になる方は、ぜひお試しください。